太原纯天然小众景区(别说太原没玩的)
上篇给大家列举了一些太原值得一去的景点别说太原没玩的,这份超全的游玩攻略请收好!——景点篇,发出后有用户也给小编做了补充。今天这篇主要讲讲我们老太原的美食,因小编个人整理肯定会有遗漏,请各位留言补充。
太原饮食的口味基本以咸香为主,辣酸为辅。"世界面食在中国,中国面食在山西",而在山西,太原的面食则是最为出名的,品种繁多,历史悠久,制作方法各异,浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有,特色独具。除面食外,当地的风味食品首推特色早点"太原头脑"(八珍汤),其他如"认一力"蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、太原羊杂汤、灌肠等,都是值得一尝的美味。
认一力饭庄
清真店,羊肉蒸饺颇受"当地人推崇",饺子"事先蒸好",皮"略微硬",馅料"特别香","很有伊斯兰风味";酱牛肉"嫩嫩的","连老人都可以吃"。不过店家只在"晚上5点开始营业",叫人有点郁闷。另外,认一力的头脑也很不错哦。
地址:总店位于迎泽区桥头街156号,南内环、敦化南路都有分店
杨记灌肠
小馆子,关键是灌肠是太原名小吃。味道不错,卤好,想的就是这个味。位于食品街里面,太原最有名的一家小吃店,里面的灌肠很地道,晚上不妨可以品尝一番。
地址:迎泽区食品街35号
郝刚刚羊杂割
郝刚刚不用多说吧!又一个外地同学来了点名儿要吃的店,各大旅游攻略说道太原的美食都会推荐郝刚刚羊杂割~每天早上这里得排老长的队。
地址:总店地址太原市柳巷83号;青年路、山大都有分店。
南肖墙丸子汤
南肖墙丸子汤太原特有的风味早餐,其汤汁鲜美、丸子劲道,食客多为回头客。"南肖墙"是太原一个地名,那里的丸子汤卖的很出名,发财这种事自然有人眼红,后来就陷入了商标纠纷,最后无奈之下,创始人在"南肖墙"前加了个"元"字,成为了现在的名字。
地址:新民北街39号,儿童医院往西路北;太原市杏花岭区南肖墙7号
上帝炸鸡
上帝炸鸡到现在都25年了,可能比一些吃货的年纪都大,而且只在太原能吃到。这么结实又金灿灿的大鸡腿!对我这种肉食爱好者,根本无法抗拒!
地址:太原市迎泽区柳巷街道解放路钟楼街柴市巷金夫人旁边;小店区南内环街283号(青龙电脑城对面);迎泽区大铁匠巷23号附近;迎泽大街189号迎泽宾馆院内后门东侧后铁匠巷中段
太原面食馆
猫耳朵
并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。用白面、荞麦面等和好后,切成小块,用手的大拇指在案板上一捻即成。清水煮后捞出,浇上菜或卤等食用。一般浇西红柿鸡蛋汁或是肉末汁。
开店时间:11:00—15:00,17:30—21:30
地址:太原市迎泽区解放路5号。
老鼠窟
特色:元宵,麻团,玫瑰凉糕,醪糟(酒酿)圆子,麻花,担担面,醪糟元子,凉粉,玫瑰凉糕,醪糟,酒酿蛋,鸡蛋醪糟,熟元宵,酒酿圆子,醪糟
地址:钟楼街40号,老字号店铺,元宵非常有名,可以带上一些回去。
宁化府-益源庆醋业
位于铜锣湾桥头街的宁化府,那是太原最有名的醋企业,这里卖的是太原最有名的醋,不少当地的市民买醋都是来这里排队的,所以买一些可以带回去。
地址:桥头街宁化府60号
六味斋
六味斋酱肉是太原市的传统名食,虽然在山西太原,但它的历史却可以追溯到清乾隆年间的北京,它是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。六味斋酱肉传统制作技艺于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
地址:柳巷钟楼街
总结的不全,希望大家多多补充,让更多的人了解到太原美食。
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