印度老山檀的鉴别（印度正宗老山檀木）

印度的老山檀香木，有红肉、黄肉二种，味道甘甜、清香久远，大部分是印度国营，品质较稳定，但于1980年，印度政府明令禁止檀香原木出口，只许每块小于50公克的檀香木及碎片才能出口。真品香味浓郁持久，带点淡淡的甜味。印尼普通檀香木，称为印度檀香木。主要产于帝汶岛及爪哇岛，台湾称之为雪梨檀香木。品种源于印度，但因气候、土质不同，味道略逊印度老山檀香木。另一产地在澳洲西半部，以西部产地品质较佳，北部生产的檀香木外层白肉多、油脂少，价格亦较便宜。台湾称之为新山檀香木，咸甘带辛。另外一种产区在南太平洋的东加王国、索罗门群岛、斐济、巴布亚纽几内亚，因产量少且品质不稳定，并非主流檀香木。

老山檀，没有国家标准，也无法由权威部门鉴定，因此市场上鱼目混珠的不少。虽然没有国标，但在业内，老山檀的判断有公认的标准的。严格的说：产自印度南部的迈索尔、班加罗尔这两大地区的檀香木，树龄60年以上，采伐后放置大概30年左右的时间，这样的才算老山檀。但能达到这样要求的老山檀市面上已经很少了。目前市场上也有人把产于印度的檀香宽泛的称为老山檀，这个概念虽不够准确，但比起那些用其他产区檀香甚至根本不是檀香木的材料冒充老山的，要略好。

老山檀必是产自印度，这个是毫无疑问的。但业界又以产于印度迈索尔地区的老山檀更为优等，称之为迈索尔老山檀。迈索尔邦在上世纪70年代改名为卡那塔克邦。卡纳塔克邦全邦分为27个县。班加罗尔 (Bangalore)、迈索尔 (Mysore)都是其中之一。广义的迈索尔，指“卡纳塔克邦”，这个范围包含了班加罗尔。狭义的迈索尔，仅指现在的迈索尔县，这个范围不包含班加罗尔。如下图：

在网购盛行的当下，在假货泛滥的市场，想通过几张图片就入手老山檀，非得练就一双慧眼不可。小编认为，依靠图片鉴别老山檀，把握最多有六、七成，这个比看图鉴别紫檀、黄花梨难度要大，因为类似老山檀的其他檀香种类不少，还有一些不是檀香的木材长得也像老山檀，稍不注意，就容易走眼吃药。一些涂抹了老山檀精油的假货，恐怕好多朋友戴在手上几年都没有发现呢。最后叮嘱一句：最终鉴别老山檀，还得靠自己的鼻子!

但话又说回来，既然可以达到六七分把握，我们还是可以练练自己的眼睛，这总比睁眼瞎强吧。用来鉴别的图片必须达到以下几个要求：自然光下拍摄，基本无色差，最好清晰度高，并且有微距拍摄。要练就看图鉴别的功夫，就需要多看真货的图片，在脑海中留下正品的标准样子，到时自然会有感觉。