酸菜炒肥肠的做法（酸菜炒肥肠的做法简述）

酸菜炒肥肠的做法如下酸菜放清水中泡半个钟再清洗干净，再切成丝，接下来我们就来聊聊关于酸菜炒肥肠的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酸菜炒肥肠的做法

酸菜炒肥肠的做法如下。

酸菜放清水中泡半个钟再清洗干净，再切成丝。

猪大肠放面粉，盐，料酒反复搓洗干净，两面都洗干净。

把猪大肠放在开水中焯下水。

把猪大肠放进高压锅中火煮15分钟。放凉后再切成片。

把酸菜炒两分钟后铲出来。

再把猪大肠炒一分钟。

最后把酸菜放进去，放盐等配料翻炒均匀即可。