做卤肉的方法（如何做卤肉）

食材：五花肉 500g、桂皮 适量、姜 适量、八角 适量、葱 适量、生抽 适量、老抽 适量、黄豆酱 适量、冰糖 适量、啤酒 一瓶、水 一碗、干辣椒 适量，接下来我们就来聊聊关于做卤肉的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

做卤肉的方法

食材：五花肉 500g、桂皮 适量、姜 适量、八角 适量、葱 适量、生抽 适量、老抽 适量、黄豆酱 适量、冰糖 适量、啤酒 一瓶、水 一碗、干辣椒 适量。

首先，需要将五花肉放置锅中，小火煎，肉微黄即可。

加入葱姜桂皮八角干辣椒生抽老抽等等辅料。

加完大料以后，再添加一瓶啤酒和一碗清水。

在猪肉的时候，可以煮几个鸡蛋放入锅中炖一下，鸡蛋会很有味道。

炖肉的时候等水煮开之后，开小火慢炖半个小时即可。