教你如何辨别野生羊肚菌（辨别野生羊肚菌的方法）

从颜色上来看，野生羊肚菌为淡褐色偏白，而人工羊肚菌颜色较深，为深褐色，接下来我们就来聊聊关于教你如何辨别野生羊肚菌?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

教你如何辨别野生羊肚菌

从颜色上来看，野生羊肚菌为淡褐色偏白，而人工羊肚菌颜色较深，为深褐色。

从纹路褶皱上来看，野生羊肚菌的褶皱错乱无序，人工羊肚菌的褶皱比较规整有序。

从菌体肉头来看，野生的根部和柄部基本一致大小，人工羊肚菌肉体较厚，特别是根部明显比野生的肥厚，且根部比柄部大一些。

从味道上来说，野生羊肚菌味道鲜美，口感更加细嫩，人工羊肚菌味道很淡。

从气味上来说，野生羊肚菌香味浓于人工羊肚菌，人工羊肚菌要仔细才能闻道淡淡的香气，而野生的却隆香扑鼻。

人工形状及大小由于人为可以控制采摘，所以都很规则匀称，并且为了提高产量，个头都比较大，一般都在4cm以上。而野生的羊肚菌都是老百姓去山上找到的，而且怕留下会被别人摘掉，所以一般看见后就采摘了，所以野生的大小参差不一，且4cm以下的也有相当的一定比例。