到江门必吃的美食推荐(不能错过的江门小吃)

不能错过的江门小吃,样样都是美味,就怕你不敢吃最后一个

江门市,地处珠江三角洲西部,有“中国第一侨乡”、“中国曲艺之乡”等美誉。享有其美誉的还有江门本地数不胜数的特色小吃,样样独特,各有其味。如果你打算去江门,那么你要准备好你的大胃啦!小编列了几个觉得去江门不能错过的小食,样样都是美味哦!

到江门必吃的美食推荐(不能错过的江门小吃)(1)

江门外海面,外海面是广东江门经典的传统面食小吃,属于粤菜系列。外海面的制作原料主要是用靓的面粉和鸭蛋和成,和完后会压面团以增加面的筋度,与南方常看到的大面和北方的拉面口感都不一样,其口感弹性十足,爽脆弹牙,韧性十足呀!光口感就已经征服一大批吃货了。说到汤,广东也是很有讲究的,广东人喜欢煲汤喝汤,一碗面的精华就在于汤了,外海面煮熟出来加入已经炖好的猪骨或者鱼虾汤真是鲜美无比,一碗都不能满足你呢!这样鲜美的外海面可绝对不能错过!

到江门必吃的美食推荐(不能错过的江门小吃)(2)

升平竹升面,竹升面也是广东省的地方传统小吃之一,粤语因“竿”字发音不吉利所以改为“升”。竹升面的面条要经过传统的搓面、和面,再用竹升(竹竿)压打出来的面条,面条理所当然的脆爽,直接放到汤里汤煮个15-20秒捞起放入汤里即可食用,佐料简单,其口味的精华在于竹升面独特的爽脆口感和汤汁的鲜美,口感润滑让人回味无穷!

到江门必吃的美食推荐(不能错过的江门小吃)(3)

咸汤圆,不说面了,小编介绍一种都吃过的汤圆,顾名思义,是咸的汤圆。汤圆是一道经典的传统小吃,是元宵节必不可少的食物。大都吃的汤圆一般都是甜的,如桂花、芝麻、红枣口味的,可数咸味道的汤圆相信吃过的人就没那么多了吧。黑暗料理吗?NO!咸汤圆外形与平常的汤圆毫无异样,但是里边包裹的食材可是大不相同,一般包裹的有虾肉、鱼肉、鸡肉、香菇、腊肠萝卜丝、香菜等等,每家的咸汤圆可能包裹的内容都不同,根据人们自己喜欢的口味,家家味道不同。将食材包裹进糯米团后便可煮熟,再加入到汤汁里,配上自己喜欢的佐料,一碗美味就出炉了。一口下去,软软糯糯的丸子里有各种各样的美味,真是一口吃尽天地呀!

到江门必吃的美食推荐(不能错过的江门小吃)(4)

江门鸡屎藤饼,鸡屎藤饼又称“乌芹藤饼”,是农历三月三的供品之一。别被名字和颜色给吓到了,这可不是用鸡屎做的哟!是由一种叫做鸡屎藤的植物制作的,其具有祛风除湿、消食化积、解毒的功效。将煮好的鸡屎藤浆加入糯米粉、面粉、生粉,之后搓成面团放入饼格里,压制成饼,刷上油便蒸20分钟。一口咬下去软软的,有植物甜甜的味道,清新感十足,不过药效明显,体寒人士和肠胃虚寒人士还有孕妇和经期女性同胞就不要吃多啦!

以上是小编推出的到江门必吃的当地特色小吃,有主食有点心,都是美味无比让人怀念呀!准备去广东旅游的旅客们可要将其列入食物清单啦!觉得好吃的话别忘记要推荐给别人哟!

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