如何做当归炖羊肉（怎么做当归炖羊肉）

原料：羊肉100g、当归20g 配料：老姜适量、盐、料酒、鸡精、油 ，接下来我们就来聊聊关于如何做当归炖羊肉?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做当归炖羊肉

原料：羊肉100g、当归20g

配料：老姜适量、盐、料酒、鸡精、油。

羊肉、生姜切片，当归洗净掰开，羊肉在沸水里焯去血水。

热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸。

加入料酒转中火炖至羊肉软烂，加入盐、鸡精调味即可。