红豆红枣枸杞补气补血吗（冬季常吃红枣和红豆）

大家好，这里是厨师的厨房，红豆的营养价值非常的高，冬天吃红豆可以养心补血，健脾养胃。今天用红豆和大枣给大家分享个简单好吃又养生的吃法，做法也是非常简单。

先准备400克红豆倒入碗中，倒入清水清洗干净。然后加入清水浸泡两个小时，

碗中加入两把红枣，加入少许的面粉清洗干净。面粉有很强的吸附性。可以吸附出红枣里面的脏东西。再用清水淘洗一遍，这样红枣就洗的特别干净了。红枣洗净后去核切成薄片。红枣的营养也是非常的丰富。具有补虚益气，养血安神的作用。平时多吃些红枣，有利于身体的健康。

把泡好的红豆倒入料理机中，把红枣也加进来。加入适量的清水打成糊水，不要加的太多，这样可以打得浓稠一些。

打好的红豆糊，倒入碗中加入三克的酵母粉，一勺白糖。搅拌均匀，搅拌至酵母融化。再加入一大勺的红糖，再次搅拌均匀。然后加入300克高筋面粉。搅拌均匀。

最后揉成一个软硬适中光滑的面团。盖上盖子醒发至两倍大。面醒发好之后，在案板上撒适量的干面粉。取出面团揉一下排气。

搓成长条，切成大小均匀的剂子。取一个剂子，揉圆按扁，用擀面杖轻轻擀薄。擀成牛舌状再对折，然后如此反复三次以上，然后擀成长条卷起来。在对半切开。

电饼铛预热刷油。下入做好的生胚。盖上盖子，二次醒发10分钟，醒好之后倒入没过生胚1/3的水淀粉。盖上盖子，烙至水分收干。水分收干底部金黄就可以出锅了。

红豆，红枣花卷就这样做好了。这样做的花卷，枣香味十足。满满的红枣和红豆的香味。样子看起来也非常的有食欲。底部焦香酥脆，层次分明，口感劲道。大人小孩都爱吃，喜欢的朋友记得关注加收藏。