小白菜豆腐的家常做法（小白菜炖豆腐）

作者：Haley_

用料

小白菜 一把

豆腐 一盒

做法步骤

1、把洗好的小白菜分别切好，白色的根部放一起，叶子放在一起。

2、没买到老豆腐就买了一盒嫩豆腐代替。打开切块用热水煮两分钟放在盘子里备用。

3、准备葱姜蒜，放油爆香

4、加入白菜根部翻炒变软然后加入叶子，放盐鸡精十三香翻炒。

5、加入适量的清水有骨头汤更好了，加入豆腐烧开。

6、开锅就可以了，小白菜炖太久会影响口感，不建议加味精酱油。吃起来清清爽爽不油腻。

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（“香哈菜谱”或“xiangha100”）