高血脂人群吃的菜有哪些(它是高血脂最怕)

大家好,我是清沐。红薯也被称作“土人参”,是一种“长寿食品”,有通便润肠,保护肠道的作用。

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不仅如此,红薯也是高血脂最怕的一种粗粮,秋冬正是红薯大量上市的季节,在家里简单地煮一煮,经常吃就能够降脂固肾,有增强免疫力的效果。今天就教大家几种关于红薯的家常做法,赶紧学起来吧,在家就能自己做着吃。

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推荐菜品一:红薯丸子

准备食材:红薯、白糖、淀粉

制作方法:

1、将红薯洗干净去皮,然后切成厚一点的片,直接放在蒸锅上蒸熟,拿出来以后用勺子怼成红薯泥。

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2、在红薯泥当中放适量的白糖和淀粉,用手揉搓成光滑的红薯泥团,然后取一小块搓成圆球,将剩下的红薯泥全部搓成小圆球,大小适中。

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3、锅中下入大量的油,当油温五成热的时候,将红薯球下入锅中,炸到飘起来,呈现出金黄色即可捞出控油。

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推荐菜品二:红薯粉丝

准备食材:红薯、玉米淀粉、龙口粉丝、白糖

制作方法:

1、将红薯洗干净去皮,切成中等大小的丁。锅中下入凉水,水烧开之后将红薯丁下锅焯水2~3分钟,时间无需太长。

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2、捞出来之后需要过凉水,然后控干水分。水分之后放入盆中,加入玉米淀粉一勺。

3、抓拌均匀之后下锅炸,需要油温五成热小火炸,炸成金黄色之后捞出控油备用。

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4、锅中下入大量的油油热之后将龙口粉丝下入锅中炸至膨胀,然后捞出控油,用勺子直接将粉丝怼碎。

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5、中放入一大勺清水,然后加入大勺白糖,开大火熬制糖浆,刚开始是粘稠的状态,然后变成密集的小泡,最终变成香油色,下入刚才炸好的红薯,然后继续翻炒几下。

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6、翻炒均匀,裹上糖浆的红薯直接倒入怼碎的龙口粉丝的碗里,让粉丝均匀地粘在红薯上面即可。

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推荐菜品三:黑芝麻红薯饼

准备食材:红薯、鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻

制作方法:

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1、将红薯洗干净之后切成小一点的红薯丁,放在一个比较大的盆里,打入一个鸡蛋,放入面粉和白糖,然后拌均匀。

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2、将准备好的红薯丁放在吸油纸上,摆成饼状,然后在上面撒上一些黑芝麻。直接放入空气炸锅当中烤出来的黑芝麻红薯饼,软糯又香甜。

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推荐菜品四:红薯爆浆饼

准备食材:红薯、白糖、牛奶

制作方法:

1、将清洗干净的薯去皮切成厚一点的片,上锅蒸蒸好的红薯当中放入白糖,牛奶,然后压成泥,然后放入一把芝士碎,继续搅拌均匀,然后取一小块搓成圆球。

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2、将买回来的饺子皮二次加工,擀成薄一点儿的小皮,将钢材的红薯圆球放入饺子皮当中,用包包子的方法包。

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3、准备平底锅均匀地刷上油,将包好的红薯饼放入锅中压扁,然后两面煎至金黄,最后撒上一些芝麻,即可装盘实用啦!

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