揭露临期产品的怪象（临期产品到底香不香）

来源：舟山日报-舟山网

出门逛超市时，你会不会留意这样一个区域——临期区？顾名思义，这是专门售卖临近保质期商品的区域。许多临近保质期的商品会被商家以低价售卖，而这类商品背后也孕育着相当庞大的消费市场，一些城市甚至有专门做临期食品生意的商家。

最近，临期产品又火了。近期，央视财经一条“超4成消费者购买临期商品”的新闻迅速冲上热搜；前几日，成都一个临期商品仓库也一下子“走红”。那么在舟山，临期产品的情况又如何呢？记者进行了实地走访。

华润万家的临期折扣区

▌岛城部分商超设临期产品区，优惠力度大

在新城华润万家超市二楼，记者在比较靠里的位置找到了临期商品专区。专区上方悬挂有两块醒目的指示牌，一块写着“临保折扣区”，一块则写着“清仓折扣区”。货架共有五层，临期折扣区的商品则占据了货架中的三层。记者看到，临期折扣区货架上的产品以日常生活用品为主，间或夹杂了少量食品，清仓折扣区则以食品为主，零食、花茶等不一而足。

某临期产品清仓

超市一位工作人告诉记者，商场对于界定临近保质期的食品有一个标准，到了临近保质期的一定时间内，工作人员就会将相应的产品挪到临期专区低价销售。“打个比方，比如保质期一年的，到期前45天开始临期销售，各类商品的折扣则不尽相同。”当被问及临期折扣区与清仓折扣区有何具体区别时，该工作人员表示，总体上没有太大的区别。记者随机拿取了一份商品，一款原本零售价为103.9元的300毫升洗发露，当下只需31.17元，且离保质期还有几个月时间，优惠力度相当大。

经典生活超市的临期品销售专柜

在距离华润万家超市不远的新城经典生活全球购，记者也找到了临期品销售专柜。柜子不大，远比周围正价商品货架小很多，上中下三层放置的多是临期食品，其中不乏一些进口食品。记者翻找后未发现明显的原价标签，但货架上张贴的“买一送一”纸条以及低至几元的产品折扣价，也足够说明优惠力度。“一般来说，保质期一年的食品，过了四五个月、半年，就开始打对折、四折、三折等，这么低的折扣还卖不出去，才会放到临保区卖个几块钱。 ”有负责人表示，该超市与其他大型商超略有不同，进口食品、网红食品比较多，受众定位比较年轻化，进货渠道也和其他超市不同，商品过期无法向供货商退换，因而平日进货量也比较少。所以往往都是尽早打折，且货品不多。

在定海凯虹广场负一楼的城市超市，记者搜寻后没有发现标识明显的临期产品专区，但在食品区找到了一个用来放置临期食品的小型货架，上面张贴了“买一送一”的广告牌。工作人员告诉记者，有的食品在保质期的两三个月前就会被退给供应商，一些平日销量较好且不太会变质的食品则会被放至临期区。“临期食品基本都按原价做买一赠一处理，相当于打五折，不过整个超市临期食品不多，积货比较少，一般会提前做促销，尽量不拖到临保期。 ”

▌岛城消费者中，谁在为临期产品买单？

临期产品不等同变质产品，使用或食用并不会对健康有不良影响，于是近年来购买临期产品慢慢成为一股风潮。那么，是哪些消费者在为临期产品买单呢？

据央视报道，我国临期食品的市场规模超百亿，在2020年对中国消费者的调查中，超过4成受访消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品，而在临期食品消费群体中，26岁—35岁的占比为47.8%。过去一年，有210万人在某宝上选购临期食品。而在小红书等社交平台上，也有大量的年轻人在分享自己关于临期产品采购的体验。

在超市采访期间，记者也偶遇了几位正驻足在临期区挑选的市民。一位学生模样的年轻女士在华润万家的临期折扣区货架前拿起一包焦糖瓜子看了一会儿，最后还是放了回去。距离这位女士一米左右，一位拎着几个塑料袋的大叔则盯着清仓折扣区方向看了好久。

“今天临期的牛奶降价，你要不要买一份走?”前几天，在饮品区销售员的推销下，定海姑娘小章丝毫没有局促感就拎了两大瓶牛奶走。她告诉记者：“我一看保质期还有五天，这种牛奶本身保质期就短，比较新鲜，我一家三口一天就能喝掉一瓶，买一送一不要太划算！ ”

像小章这样的年轻人并不少见，东港居民焦先生也是采购临期产品的常客，不过跟小章略有不同，焦先生喜欢在网上下单各种临期食品。“比如临期的雪碧可乐、进口零食等，反正平时消耗起来也很快，买临期的还能便宜不少，唯一要注意的无非是尽快食用罢了。 ”

中老年人也有自己的“省钱经”。“像牙膏、调味品这种消耗快又每天都要用到的日用品，我们偶尔也会购买的，不过除非买了马上就要用或者吃的东西，现在经济条件好了一般也不会特意去买临期产品。 ”市民孙阿姨说。

▌即使便宜也要警惕被价格刺激产生冲动消费

“买一送二，1折清仓……××超市有个常年打折的区域”“95后美滋滋‘入坑’淘临期食品”“白菜价的临期食品火出圈，这届年轻人为什么爱买临期食品”……岛城90后姑娘小景说，临期产品话题爆火带来的影响直观可见，因为自己最近一打开社交软件或是一些APP，总能看到有关临期产品的新闻报道或是长文攻略，“大部分文章都喜欢用‘年轻人’做噱头，让我感觉好像不买临期产品，我就落伍了似的。 ”

近期，临期产品话题热度之高，容易让人忘了它其实并不是一个新鲜词。早在十年前，岛城各大商超虽然只见“促销区”，不见“临期区”，但“买一送一”特价酸奶、深夜便利店里的折扣饭团，其实也都是临期产品的消费现象。

购买临期商品这一现象更是在去年就曾经掀起过讨论，但当时的范围还局限在精打细算、消费降级，今年似乎又多了新的附加含义，比如省钱、环保、懂生活等，突然从一种经济实惠的消费方式变成了一种值得提倡的“爆款”生活方式。

“购买临期产品成为一种风潮，也从侧面说明了当代人受教育程度的提高，以及科学观念更加普及了。 ”有年长者这样认为。不少中青年受访者认为，购买临期产品无论是对个人钱包还是对生活质量，甚至对自然环境都是有好处的事情，值得提倡。节约生活成本、省钱环保等成为不少岛城市民愿意购买临期产品的主要原因。

但临期产品到底怎么买，也有人指出了重点。“虽然购买临期产品在一定程度上减少了资源浪费，但它原本应该是‘偶然得到的小幸运’，而不应该变成‘为买而买’的主动选择。 ”小景觉得，以便宜的价格买到实惠的商品固然有种薅羊毛的成就感，但首先应该买当下所需的，而不是被价格刺激后产生冲动消费。“为了买而买，以为自己能省钱，结果反而有可能浪费了更多钱。 ”

“临期食品的‘羊毛’，也没有想象中的那么多。比如一些热门临期产品APP里的食品盲盒，就有可能开出不知名的杂牌零食，这样的咱也不敢吃啊。 ”焦先生提醒道，卖得好的、货架比较空的，往往都是消费者长期认可的、比较大众知名的产品。“别为了‘薅羊毛’去，最后发现‘这羊是秃的’。 ”

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