煮鸡蛋需要多长时间（什么是水煮蛋）

用水煮生鸡蛋的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟十分钟，蛋全熟，接下来我们就来聊聊关于煮鸡蛋需要多长时间?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

煮鸡蛋需要多长时间

用水煮生鸡蛋的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。

水煮鸡蛋（Boiled Egg），是一道常见菜肴。做法是把盐放入水中，煮滚。水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，可以加些醋使蛋白凝固，以防止它流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。