常州烹饪协会副会长徐波（江苏餐协徐浩常务副会长出席陈桥食品加工中心投产仪式）

江苏陈桥餐饮管理有限公司南京陈桥食品加工中心投产仪式11月14日在栖霞产业园区隆重举行。江苏省餐饮行业协会资深会长周达志、常务副会长兼秘书长徐浩、栖霞街道工商联商会会长王劲、著名表演艺术家惠娟艳等出席了投产庆典。

陈桥食品董事长陈永乔接受媒体采访

26年前，从安徽大别山来到南京的陈永乔、张芹夫妇，在“鸭都”南京扬起了“陈桥烤鸭”的招牌，从一家名不见经传的街边熟食店，发展为今天以畜禽肉制品加工为主，拥有南京陈桥食品、句容卤圣食品、镇江陈桥食品三大生产中心，集研发、加工、营销于一体的现代化食品企业，成为江苏省现代食品加工领域的“龙头品牌”。

江苏省餐饮行业协会常务副会长兼秘书长徐浩在致辞中盛赞陈桥食品以精益求精的企业理念，打造出陈桥烤鸭、蜜卤轩两大品牌，成为南京酱卤肉制品的著名商标。目前，陈桥食品拥有5家烤鸭旗舰店，加盟店数量超过100家，与盒马鲜生、京东七鲜超市、苏宁易购等有着深度合作。徐秘书长祝贺陈桥食品在公司董事长、江苏熟食产品专家、江苏优秀民营企业家陈永乔的带领下，打造成全国知名的卤味零售领军企业。

“陈桥烤鸭”酱卤门店

陈桥食品研发生产中心

2021年6月由江苏陈桥投资建设的陈桥食品研发生产中心落户镇江句容经济开发区，中心总建筑面积为2.6万平方米，总投资约为1.5亿元。建成后将年产熏烧烤肉制品700吨，酱卤熟食1800吨，组配菜140吨。

陈桥食品生产中心

陈桥食品加工工厂位于南京市栖霞区，占地1600平米，采用了十万级净化装修，并覆盖新风循环，全封闭式恒温车间，从而保障食品安全。全程品控溯源，标准化匠心生产。从原料到门店，生产体系推行6S管理，严格按照食品安全管理体系进行质量控制。