裙带虾仁豆腐汤家常做法（别怪我没提醒你）

By 胖丫的家常菜

用料

• 裙带菜 适量
• 虾仁 12只
• 内脂豆腐 1块
• 牛肉粉 少许
• 葱姜蒜 少许
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 鸡精 半勺

做法步骤

1、准备食材，大虾剥壳，裙带菜水泡

2、切葱，姜，蒜。

3、锅里倒少许油，爆香葱姜蒜

4、倒入大虾仁翻炒

5、炒到虾仁变色，倒入一勺酱油

6、倒入三碗清水

7、水开撇去浮沫，倒入裙带菜

8、开锅倒入改刀好的盒豆腐

9、加入一勺盐

10、再加入一勺牛肉粉

11、最后调入半勺鸡精

12、好喝的健康汤完成

小贴士

家里没有牛肉粉可以不放，适当填加一勺盐。

裙带菜的营养功效

海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”

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