正宗黑莓果酱配方（酸酸甜甜都是爱）

作者：心动美食

现在正是桑椹上市的季节，买了些来尝鲜，酸酸甜甜的，很好吃呢！

因为买的多了些吃不完，又不好保存，所以把它熬成了桑椹果酱。味道真的棒极啦！

- 食材-

桑椹果500克

白糖120克

柠檬半个

-步骤-

1、把桑椹果上的小枝剪掉。

3、把泡好的桑椹滤干水份,加入白糖拌匀。

4、用勺子把桑果捣碎，这时水份也多了。（可能这会的卖相难看了点哈～）

5、开始中小火熬煮，糖化了水份明显多了起来。

6、熬到水份少了些加入柠檬汁，这时要多搅拌防止粘锅，直到收干水份即可。

7、成品，酸酸甜甜的。抹面包、抹蛋糕卷、冲水喝都是不错的选择哟！

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