怀念住老房子的时候（永远的老家永远的老房子）

我的家乡是一个不出名的三线小城镇，袖珍而娇小，我的老家所在辖区在这座小城镇的一个普通居民区。

有事没事涨水的老旧房屋

我家的房子（不是爷爷奶奶住的乡下老家屋，而是承载着我的童年与青春的父母买的城镇第一套房子）是一套二室二厅的家居房，进门是小厅（有些地方叫餐厅），小厅左边是厨房与厕所，小厅右边连接着客厅，客厅左边连接着两个卧室，主卧连接着阳台，是一套九十年代典型的户型。

没人收拾的家里

每天母亲总会去清扫房子，地板窗台沙发餐桌茶几都被打扫的干干净净，父亲特别喜欢看书，这么多年积攒了很多书，又没有书房，就在我的卧室里面打造了一个不大不小的书架，美观的书都整齐的摆放在书架上面，用的比较多的书堆放在书架下面的柜子里，但是更多的书被母亲清理，堆放在柴草间，母亲每次打扫房间的时候都特别头疼这些书籍，总是说：“你爸就是一只书虫，这些买书的钱存下来也够开个铺子了，总有一天，我把这些书当废纸卖了。”爸爸总是装作没听见，母亲说了父亲一顿之后，得不到回应，无奈的继续打扫书架和这些令人头疼的书籍。

对于这些书籍，我最喜欢，小时候我在我的卧室里面最喜欢做的事就是这里翻翻，那里翻翻，然后书籍乱扔，等到明天早上母亲打扫的时候，母亲总是咬牙切齿的看着这些书籍，然后开始新一轮的数落父亲（母亲目标从来都不是我，而是我可怜的父亲），父亲也开始新一轮的当耳偏风，当然我也不能把书籍扔的太过分了，因为这会让母亲暂时性的转移目标，这样愤怒的母亲总能让我的屁股开瓢。

摆的的确有点乱

我的父亲是一位初中教师，母亲是一位个体户，母亲是主厨，但是父亲总喜欢去帮忙，每次在客厅看电视的我去上厕所，总会碰到父母二人的烹饪时光，这时候爸爸总是在切菜，看到我就挥舞一下手上的菜刀或其他餐具，有时候也装作没看到我，而我母亲总是在炒菜，如果不在炒菜，一定就守在父亲一旁微笑的看着我，但是这时候总感觉母亲更吓人了，想一想早上打扫时愤怒的母亲，中午做菜时那温柔的母亲，只让我头上阴风阵阵，凉风嗖嗖。

父亲只会做一些简单的菜品，但是母亲会做很多很多，各式各样的菜，当然了，我只会吃菜，不会做菜也从来没想过做菜，那时候的我，总在想我可是堂堂男子汉，怎能学没出息的老爸那样自己动手做菜。

每到逢年过节，母亲总会准备一两道大菜，比如红烧排骨，买一两斤带肉的猪肋骨，请肉贩斩件，氽水。回到家后，先把猪肋骨放入锅中煮几分钟，待到肉变白，起锅捞出；然后重新把排骨倒入锅中，加上清水，倒上少量老抽、料酒、盐、少量鸡精，开煮；半个小时后加上大蒜、一些生抽和一大汤匙的母亲自己做的豆酱，再炆几分钟待到水基本煮干，一大锅的蒜香红烧排骨出锅喽！

工作在外做的一顿比较丰盛的大餐

比如生腌咸蟹，这道菜我母亲最拿手，先把螃蟹在水中养几天，等螃蟹内脏沙石泥土等杂物清除干净，然后洗干净，切块，放在盐水、豉油和鱼露中泡大蒜辣椒半天，就可以吃了。然后再淋一些白醋，加上芫荽，味道极其鲜美。

再比如啤酒鸭，买来之后剁碎，先放入锅中煮几分钟，待鸭件没有血丝之后起锅捞出，然后加入食用油，把鸭件倒入锅中爆香，随即再次捞出，第三次放入锅中，倒上一瓶啤酒、加一些清水、大蒜、盐、老抽、生抽、料酒、生姜，开煮，等到锅中汤汁还剩下一些的时候起锅，嗯嗯，家里的味道！

还有我最喜欢的螺蛳与大蛏子，用牛油爆香后加入蒜茸，放螺蛳或蛏子进大锅中，注入一些料酒，上锅蒸焗一会儿，离火用力摇匀，然后再加入辣椒等作料大火爆炒几分钟，撒上芫荽碎，出锅，香不可言。

除了这些硬菜，母亲还会炒一些青菜来调剂一下。比如我最喜欢的猪油渣炒青菜，如果再加上一些辣椒酱，味道更妙。再比如苦瓜炒苦瓜，用生切苦瓜和灼得半熟的苦瓜去炒豆豉，小时候觉得最难吃，但到时现在父母年纪大了，吃不得油腻，我也快奔三十了，这道菜越来越受欢迎。

每次母亲还会准备一道汤，萝卜煨排骨、桂圆红枣炖土鸡等等。

而在平时，母亲有时候也会图省事或者为了消灭剩菜剩饭，比如做个炒饭。母亲炒饭一般都是用猪油，因为这样炒出来的才够香。剩菜有什么用什么，最随意了。找出吃剩的冷菜冷饭，加点猪油入锅，炒一炒，打两个鸡蛋下去，兜两下就算成了，然后每次母亲总在旁边看着我吃，而我也最喜欢母亲的炒饭，有时候为了吃到炒饭，特意中午少吃点饭和菜，留下来让母亲晚上炒一炒。这个印象一直留存至今，如果问说天下炒饭，哪一种最好吃?那根本没有第二种选择，只有母亲的最好。

每次吃饭的时候，一家三口总是团团围坐在长方形的餐桌旁边，爸爸总是坐在长方形餐桌距离菜比较远的那一端，而我和妈妈坐长方形餐桌的两边，这样有什么好菜总是搁在我和母亲的眼皮底下。小时候问过父亲，父亲总是说：“我的手最长，这是我的专属宝座。”我那时候也从来没有多想过，一直吧唧吧唧吃的香甜。

每次回到家，我就成了一社会废物。“妈，我袜子呢？”“妈，我穿什么鞋出门？”“妈，今天中午吃什么？”“妈，我想吃牛肉”“妈，我没钱了，那点钱给我。”

父亲有一次酸溜溜的说：“你只认得你妈。”我没心没肺的对父亲说：“爸，怎么可能，我不是也经常和你说两句话嘛！一句是‘爸，妈呢？’，另一句是‘爸，妈叫你吃饭呢！’”父亲脸成一个“囧”字，母亲笑的前俯后仰。

工作后我用的第一份洗脸的毛巾，一直舍不得扔

喜欢家乡的这座小城镇，因为回到家乡的我可以无争，可以无嗔；更喜欢家乡的这套老旧房子，因为这里包含着我无数的欢笑和泪水，更重要是里面有我在乎的人。

今年6月份，我找了个假期回去看望他们，今年是他们结婚三十周年，母亲身体欠佳，哪都没去，就在家乡平平淡淡的度过了他们三十周年的纪念日，那天金黄色的阳光普射大地，那天他们在我身后静静看着，那天所有的烦恼在晴朗蔚蓝的天空下被熨平，没有一丝折皱。我回过头去看着他们，妈妈扬了扬手，就像我很小很小的时候，以为一个人跑很远了，回头总能在第一眼看见妈妈看着我。

那一刹那，思绪万分，也许等我有了爱人之后，我也一定会好好的活下去。无论多用力，也要活下去。希望那时候我也有一个小宝贝，在前面走。我们在后面跟着，看着。

一家三口

老家，老人，对于世界来讲，只不过是天地间一个小小的角落；而对于人来说，这个小小的角落就是整个世界。

老家的枇杷树