什么水果做果冻好吃窍门（夏天在家自制水果果冻）

主料:黄木瓜(1个)、牛奶(400ml)、吉利丁片(3片)、白砂糖(适量)

做法：

1、先将木瓜洗净、切开顶部。用勺子挖去里面的籽，备用

2、准备3片吉利丁片，加适量冷水浸泡一下，至变软即可

3、牛奶倒入锅里、小火加热（不要煮沸了）

4、加入适量的白糖，搅拌熔化

5、再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化

6、煮好牛奶后熄火，倒入木瓜里面（牛奶一点都不剩，因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的）

7、再把刚才切掉的木瓜顶盖上，用牙签固定好，放入冰箱冷藏一晩上即可

首先，把300c.c的热水倒入锅中。

再来把70克的果冻粉加入热水中，口味依你的喜好弹尽量选择颜色鲜艳，等等你就知道为什么了。

再来就是不停的搅拌，直到你可以感受到液体较凝固，但绝对不可以搅拌过头哦。

最有趣的部分来了！拿出你的泡泡纸， 把它摆在桌上，接着你的注射器就派上用场了(注射器可以在烹饪店买到)，把果冻液填满到注射器里。

现在来当小护士，一点一点的把果冻液打进泡泡里吧。

来个特写给你们看。虽然这可能蛮费时的，但看一颗颗的泡泡被填满有一种疗愈的感觉呢。

把全部的果冻液都用完后，就把泡泡纸直接放到冰箱。差不多过几个小时这些小泡泡果冻就可以凝固了。

等它们都凝固后，就把泡泡果冻挤出来吧。你可以直接徒手或是用针取出来。

可爱的泡泡果冻就完成了。而且如果喜欢小酌的人，可以在果冻液加点酒混合，果冻就有成人的味道了。

完全没想过我们爱玩的泡泡纸也有这个用途呢。

家中有泡泡纸的人，这个假日就来玩玩看吧！和家里的小朋友一起做可爱小果冻吧，ta们一定会超级开心呢！快把这个有趣的DIY分享给你的朋友吧!

猕猴桃果冻

食材：魔芋粉45g，猕猴桃20g，椰汁200ml，清水适量

做法：

将椰汁和魔芋粉搅拌均匀；

猕猴桃去皮,切小放入模具中；

将椰汁魔芋粉汁儿煮沸，煮沸的时候不停用勺子进行搅拌；

煮沸后倒入模具，在室温下晾凉至果冻完全凝固即可。

自制哈根达斯

哈根达斯太贵了，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。

做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。

把牛奶倒入锅中，煮至微开

将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

果冻

呵呵，超级简单，超级好吃

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )，葡萄干少许(可不放)。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦!~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

,