荒建古茶(这个村子叫古德)

荒建古茶(这个村子叫古德)(1)

南涧古德

这个村子很GOOD

荒建古茶(这个村子叫古德)(2)

有一种普洱茶的品牌叫古德,商标上的英语也直接用的good,产于大理州的南涧县,它的来源是南涧县无量山镇的古德村委会,那里有数百年的古茶树。前几天有朋友送了我“古德”沱茶,突然想起前些年曾经去过这个村子。

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↑古德村是一个山青水秀的地方,全村有2600多人,茶园就有2300多亩。古德应该是彝语,但我问了许多村民,都不知道它本来的意思,许多人用英语来解释,就是good,古德村就是好的村子,古德茶自然就是好茶了。

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↑从村委会出来,大约坐了10来分钟的车,走了30多分钟的山路,当身子刚好走热了的时候,便到了海拔1980米的茶树王的旁边。这棵古茶树高11.8米,冠幅直径9.2米,主干直径55厘米,基围171厘米,属栽培型的云南大叶茶种。一般来讲,树龄超过250年以上的大叶茶树,应早已是树皮斑驳、枝老叶黄、绿芽稀疏的垂暮老树了。而这棵从清朝康熙年间就有记载的老茶树仍然是年年长新枝、岁岁发新芽,不仅根茎粗壮,挺拔伟岸,而且枝繁叶茂,果实累累,仍然保持着旺盛的生命力。更为奇特的是,这棵古茶树每年还生机盎然地发出密密匝匝的新芽,不仅每年可从树身上采摘到近50公斤的鲜茶,采摘茶籽时还能采摘到20多公斤的茶果,堪称古茶树中的一大奇迹。

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↑茶树王的周围是满山满坡的新茶树,放眼望去,在一片绿色中茶树王鹤立鸡群地挺立着,依旧是苍翠如新,枝头的嫩芽与旁边的新茶树上的没有什么区别,反而更为茂盛。当然,新茶树的嫩芽是要采摘的,而茶树王出于保护,这些年都没有采摘,任它们自生自灭。也许是保护得好,这棵古树越发茂盛起来。

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↑负责管理这片茶园同时保护这棵古茶树的是一位老人,他叫郭文兴。郭文兴说,这棵茶树不知道有多少年,有人说300年,也有人说上千年。200年前,有10几户人家迁到这里,看到了古茶树,就在旁边定居下来种植茶树,后来又迁走了;到了1940年代,当地的地主也来这里种过茶;解放以后,看到这个地方适宜茶叶生长,就在这里开辟古德茶场,建于1964年。山中的岁月虽然单调,但也很闲适。老人的子女都已成年,两个女儿嫁到了山东,3个儿子帮着种茶。除了种茶、采茶,老人还养了山羊,用羊粪来压茶地,绝对的生态。老人还养了许多蜜蜂,山花烂漫,这蜂蜜也就甜得很,从树干制成的蜂箱里取出一饼饼的蜂巢,蜜泛着金色的光泽,水光灵动,让人不忍去吃。放进嘴里,这蜜就化了,甘甜润透喉咙、肠胃。到了茶山,自然还要品茶,老人拿出小茶罐放在火塘边,先把茶罐烤热后,再放入一把今年的新茶,然后不断抖动小陶罐,使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄,待茶香四溢时,将沸水少许冲入陶罐内,此时“滋”的一声,陶罐内泡沫沸涌,茶香飘溢。饮之清香回味,润人肺腑。

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↑体验了山居的生活,不禁对老人羡慕起来,每天在林木葱茏的山脊上放放羊,看着郁郁葱葱的茶园,还有“good 茶”和新鲜山蜂蜜的滋养,这样的生活难道不GOOD吗?

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