制作雪糕方法（雪糕怎么做）

材料：4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖适量即可 ，接下来我们就来聊聊关于制作雪糕方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

制作雪糕方法

材料：4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖适量即可。

?把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，把牛奶倒入锅中，煮至微开；将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。