牛油果简单吃法（牛油果的创意吃法）

配薯片吃的牛油果酱是墨西哥的特色风味酱

这道菜谱是一位墨西哥的吃货传授给吃货妹子的

大伙都知道吃货妹子的热心肠，好东西一定会分享

啦啦啦，这道蘸酱用时少，步骤少，快快快

牛油果酱和薯片的组合，吃着口感不错哈

涨知识

牛油果营养丰富，护肤养颜，不过，如果吃的方法不对，可能导致主要营养成分流失，相当于“吃了白吃”。

美国化学学会专家说，牛油果外皮下面的深绿色部分营养最丰富，应尽可能完整保留这部分，所以妹子最后附赠切牛油果的技巧。

配方来了

220克牛油果

4克洋葱（切末）

10克香菜（切末）

10ml柠檬汁

1克盐若干薯片

做起来咯

1牛油果去皮切块（牛油果2步快速去皮方法附下文），将牛油果、香菜、洋葱、柠檬汁、盐一起放入碗中，搅拌均匀。

2

放入榨汁机或者料理机中，打成泥状。装入碗中，用叉子拌匀。

3

薯片装盘，搭配着牛油果，味道棒棒哒~

哈哈哈，吃货妹子没有骗人吧，

真的是超级快的呢！夏天在家吹吹空调，

看看韩剧，吃吃小食，太赞了~

牛油果2步快速去皮方法

1.先将牛油果纵向对切，去核。

2.切成小块，反转，一撕，皮就落了。

文丨美食工坊

图丨Marc Matsumoto