泡好的竹荪来不及吃怎么保存（生活小常识之竹荪烘干）

1、竹荪是一种容易吸味的物质因此大家有烘干竹荪时，是不能用煤或者是炭直接烘烤的。最好的选择就是烟道式的烘房进行烘干。

2、专门的烘房中应该安放鼓风机，这样利于烘房中的除湿，也利于空气中异味的排出，不会让竹荪在烘干过程中吸入过多的异味。

3、大家在把竹荪放入烘房进行烘干之前，需要先把烘房进行预热处理，最好温度能升到五十度左右，然后空气中湿度相对较低的时候，才能把竹荪放进去。

4、把竹荪放入之后，要把烘房内的温度升到七十度左右，然后持续两个小时左右。然再把温度降低到五十度，继续维持一个小时。这里竹荪就烘干好了。

5、把经过烘干处理以后的竹荪及时取出，进行分散降温，直到温度全部降下来，就可以进么分级储存了。经过这样处理的竹荪含水量不会超过百分之十三，储存期能高达一年左右。

6、如竹荪在外面回潮过头了，可再次回炉。用40-50度烘干10分钟，湿度控制在30%即可。