熟冻鲍鱼做法（冻即食鲍鱼红烧的做法步骤）

用料：冻即食鲍鱼、西兰花、花生油、食盐、白糖、生抽、蚝油、姜、葱、水，接下来我们就来聊聊关于熟冻鲍鱼做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

熟冻鲍鱼做法

用料：冻即食鲍鱼、西兰花、花生油、食盐、白糖、生抽、蚝油、姜、葱、水。

先将冻即食鲍鱼解冻后去掉壳，然后将鲍鱼肉表面打上花刀备用。

将西兰花洗净切小朵，放入淡盐水浸泡30分钟。

汤锅内加水，适量的盐、糖、食用油，然后烧开。

将泡好的西兰花放入水中焯烫至熟，然后捞出过凉备用。

另起锅烧油，把姜、蒜煸香。

倒入生抽爆香，后加入适量的清水烧开。

再放入适量的蚝油与白砂糖调味。

然后把鲍鱼倒入锅内炖煮几分钟。

最后倒入适量的生粉水勾芡后出锅。

在把出锅的鲍鱼连汁倒入已摆好菜花的盘中即可。