柚子皮做什么最好吃（柚子皮浑身是宝）

对于水果你们喜欢什么?香蕉?火龙果?柚子?还是别的?相信每个人都是有着自己喜欢吃的水果，今天给大家介绍一个全身都是宝的水果：柚子!不少朋友在吃柚子的时候，都是吃里面的果肉，这个是绝对没有任何问题的，那大家是不是把柚子皮直接扔掉呢?那真是有点可惜了!下面就给大家介绍一下皮的的功效，以及一个好吃的做法。

柚子皮不仅营养比较丰富，还有药用价值呢!柚子皮的价值不能说直接食用，需要一些加工才能发现，今天给大家分享就是一个关于柚子的小零食，做成一个柚子皮糖，可以止咳化痰以及润肺的效果，所以尽量不要浪费哦。下

【柚子皮糖】

准备一个柚子，用清水清洗一下表皮，准备一点盐搓一下柚子的表面，这样洗的更干净，最后用清水将表面冲洗一下。

剥开柚子皮，把柚子的白色皮心清除干净

将柚子的皮整理出来之后，用刀切成细条状，放在盆里放入盐

最后放一点清水，用水搓洗干净，最后挤干净水分，这样可以有效的清除柚子的苦味。

用同样的方法，多次的清洗，最起码要清洗三次以上，最后再用清水浸泡12个小时，平均每4个小时换一下这柚子皮水

泡完之后。锅里加水烧开，把柚子皮用热水焯一下。一分钟左右就可以捞出来了，过凉水，再挤干水分

一个柚子皮需要大概500克的水，还有300克冰糖，开火将这冰糖融化开

等到把冰糖熬开之后，把准备好的柚子皮放进去,放进去之后用大火熬制，等到浓稠之后调小火,这期间不停的翻炒，能够看见起沙就算完成了,出锅，放凉之后就算完成了。

这个很适合孩子吃，家里有人咳嗽，可以没事拿着当零食吃，止咳，润肺、清火、健脾等效果。大家一定把这个方法收藏起来吧，等到合适的时候做给家人或者是自己吃，特别是在夏天，喝上一些熬制的冰糖柚子水，能起到清火润肺的作用。