拌木耳怎么做好吃 苦瓜拌木耳的家常做法
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拌木耳怎么做好吃 苦瓜拌木耳的家常做法
主料
苦瓜
1根
黑木耳
1小把
红辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
糖
适量
橄榄油
适量
白醋
适量
步骤
1.准备好原材料;
2.烧锅开水, 加入几滴油和适量盐, 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟;
3.再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟;
4.焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟;
5.将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后, 加入红辣椒, 再将大蒜压成蒜泥放入;
6.加入盐、糖、白醋和橄榄油, 拌均匀即可;
7.拌好后盛入盘中。
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