沔阳三蒸之蒸萝卜（寻味湖北驻京办）
春节期间，留在北京的异乡人如何吃到地道的家乡菜？“寻味驻京办”系列将带你逐一打卡各省的特色年味儿美食，接下来我们就来聊聊关于沔阳三蒸之蒸萝卜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
沔阳三蒸之蒸萝卜
春节期间，留在北京的异乡人如何吃到地道的家乡菜？“寻味驻京办”系列将带你逐一打卡各省的特色年味儿美食。
了解湖北人“过早”的都知道，湖北的热干面、三鲜豆皮等都是一绝。其实，湖北的美食可不止于此。新京报记者前往湖北省驻京办寻找湖北美味，在湖北味道餐厅发现了莲藕排骨汤、沔阳三蒸、红烧武昌鱼、鱼丸汤等美食。那么，哪些菜是年夜饭必备？为什么这里的莲藕可以拉丝？沔阳三蒸作为湖北省省级非物质文化遗产又有何特别？一起来看看吧。
新京报记者 刘欢 张明璇 视频 张明璇
编辑 李严 校对 吴兴发
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