正宗家常凉拌茄子的做法（这样做凉拌茄子）

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正宗家常凉拌茄子的做法

茄子洗净，不放油直接放在平底锅干瘪 这样就可以了，像烧烤的样子，里面都软了就行！ 放凉后就撕开皮，然后撕断 蒜切碎，放糖，盐，鸡粉 下油，爆炒，炒出蒜香味 加酱油，醋凉拌 好香的蒜味，而且凉拌的，炎热的夏天好入口 中国菜,家常菜,凉菜,拌,午餐,晚餐,

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