家庭版的芹菜肉饺子馅怎么调(饭店大厨说漏嘴的秘密)

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家庭版的芹菜肉饺子馅怎么调(饭店大厨说漏嘴的秘密)

家庭版的芹菜肉饺子馅怎么调

准备食材 准备辅料 猪肉洗干净切成片再剁成肉泥 小芹菜切成小丁放进肉馅里 小葱切成葱花,生姜切成末 葱花和姜末也放进碗里,里面加盐,十三香,鸡精,胡椒粉,白糖烧好的热油淋在上面 里面加生抽,老抽蚝油,料酒和芝麻油朝一个方向搅拌均匀 饺子馅包好了 取一张饺子皮,将肉馅放在上面 捏紧九成一个饺子了 饺子包好了 锅中烧水,水开后里面加少许盐,饺子放进去 再次水开加两次水烧开,饺子飘起来关火 捞出,芹菜肉香好吃。 成品图,

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