三农种植技术(农民种它不施肥不锄草)

电视记录片《本草中国》有一期节目专门介绍了它——天麻。无根,无绿色叶片,除有性期约70天在地表外,常年以块茎潜居于土中。天麻的别名很多,有叫合离草的,有叫定风草的,还有叫神草和白龙皮的,可见药效之神奇,种植的潜力是多么的巨大。

三农种植技术(农民种它不施肥不锄草)(1)

其实天麻并不是传统意义上的补药,其功用在于祛风,有治风痛、治风痰、治风湿的之专长。由于本身补力不强,只有他药相佐使,用天麻才能起到补虚祛风的作用。所以天麻每年的用量是非常大。

三农种植技术(农民种它不施肥不锄草)(2)

天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。天麻的根茎都可以入药,每年2月、8月采集。野生的天麻已被世界自然保护联盟评为易危物种,被列入中国《国家重点保护野生植物名录(第二批)》中,为二级保护植物。

三农种植技术(农民种它不施肥不锄草)(3)

天麻无根、无绿色叶片,不能进行光合作用制造营养,而是与蜜环菌共生,依靠体内的溶菌酶素(蛋白分解酶一类物质)溶解吸收蜜环菌的“丝”为营养。天麻生长不需阳光,从种到收不施肥、不锄草、不喷农药,只需注意栽培环境的温度和湿度的适宜管理就能正常生长,因而不与农作物争地、争肥、争营养,在2年整个生活周期中,除有性期约70d在地表外,常年以块茎潜居于土中。是种植业项目中回报率最高的“懒汉黄金产业”。

三农种植技术(农民种它不施肥不锄草)(4)

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三农种植技术(农民种它不施肥不锄草)(5)

1. 在中药书中,天麻是被归入治风药的,主要用于头痛眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐、破伤风等。在传统药方中,以天麻为主药的半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮等,治疗高血压十分有效,客观上助推了老百姓对天麻的崇拜。

2. 在现代中成药中,天麻丸十分有名。它来源于《景岳全书》,组成有天麻、肉桂、当归、茯苓等。主要功效是散风活血、舒筋止痛、补益肝肾。主治风湿阻滞,肝肾不足所致的痹病,症见肢体拘挛、头昏头痛、手足麻木、腰腿酸痛者。

3. 天麻可洗头。天麻除了入药,还可以外洗。在清代,御医常常会给皇帝用这个法子。在《慈禧光绪医方选议》中,记载了11个光绪皇帝洗头的配方,其中用到天麻的就有6个。将药物加水煎煮取汁,用来浸洗沐浴,是中医外治法的一大特色。此法可使药力经皮肤吸收,发挥如同内服的保健与治疗效果。

4. 天麻入药膳。天麻药性和缓,药味不重,是入膳的好原料。天麻炖猪脑、天麻烧鱼头、天麻煲乌鸡,无一不在名菜之列。

5. 天麻药酒。有补益气血、祛风活血、舒筋止痛的功用,适宜于辅助治疗风湿痹痛日久,气血不足,关节酸痛,腰腿酸痛,四肢麻木。

三农种植技术(农民种它不施肥不锄草)(6)

天麻自2010年价格涨到百元以上,今年的价格更是高达300元左右一斤,而农民自己种天麻成本低,种植效益好过其它作物。按照保守估计,除去买种子、蜜环菌种以及人工,每亩的收益大约在7.5万元,平均到每年就是3.7万元/亩。

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