咸肉怎么炒菜好吃（咸肉炒菜的烹饪方法）

可以做芹菜炒咸肉，具体做法如下：，接下来我们就来聊聊关于咸肉怎么炒菜好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

咸肉怎么炒菜好吃

可以做芹菜炒咸肉，具体做法如下：

材料：芹菜500g、咸肉少许、红辣椒2个、蒜瓣3片。咸肉切片，蒜瓣切片，辣椒切小段。

芹菜斜削，这样比较容易入味，不喜欢的也可以直接切段。

热锅，把咸肉直接放锅里煎，把油煎出来，这样肉比较好吃，猪油炒菜也比较香(怕油不够可加入色拉油)。然后把蒜瓣辣椒加入翻炒, 再加入一点酱油或者生抽。最后加入芹菜翻炒，要大火，加入盐，最后加入鸡精翻炒两下即可出锅。