黄瓜怎么洗才干净（详细方法如下）

淡盐水浸泡：黄瓜在买回来后，都要用清水清洗3到6遍，然后放入到淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗，接下来我们就来聊聊关于黄瓜怎么洗才干净?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黄瓜怎么洗才干净

淡盐水浸泡：黄瓜在买回来后，都要用清水清洗3到6遍，然后放入到淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗。

碱水浸泡：在一个盘子里面，放入适量的清水，再倒入适量的碱粉，搅拌均匀后放入蔬菜。浸泡时间为6分钟左右，时间到了之后再用清水冲洗干净。或者可以用小苏打代替碱粉，不过浸泡的时候需要延长，一般要15分钟左右。

开水烫：清除残留农药成分的最好方式是用开水烫，在烹饪之前最好先用开水烫一下。据实验证明，这个方法可以去除90%的残留农药。

淘米水浸泡：蔬菜杀虫常用的是有机磷农药，这些农药遇到酸性物质后就会失去毒性，因此把黄瓜放在淘米水种浸泡十分钟，再用清水冲洗，可以减少残留的农药。

日光照：黄瓜一旦经过阳光照射后，会发生多光谱效应，因此残留的农药就会被破坏，据实验证明，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，农药的残留量可以减少一半以上。