鲜橙蒸蛋做法大全（嫩滑美味的香橙蒸蛋来啦）

今年冬天真的冷得不行，加上我睡多了电热毯，早上起来嗓子经常不舒服，怎么办？都说橙子含有大量的维生素C，还有止咳化痰的作用，正好朋友送的爱媛38号还剩最后一个了，索性今天就简单的做个橙子蒸蛋吧！

好看的橙子蒸蛋

✅食材：

橙子1只

鸡蛋2个

纯牛奶适量（减肥请用低脂奶）

糖适量（控糖者尽量不加）

所需食材

✅做法：

1.橙子洗净后去盖上盖子，挖掉里面的橙子肉，留下空壳；

2.鸡蛋，牛奶按照1：1的比例混合打散，糖按照自己的口味调配，之前挖掉的橙子肉里挤点橙汁进去；

3.蛋液用滤网过筛两遍，再倒入橙子里；

4.橙子用塑料膜密封好，再用牙签扎几个小孔，放入盘里再隔水蒸8～10分钟左右；

5.撒上水果麦片，再插一截薄荷上去，橙子盖用牙签固定，好看又好吃的橙子蒸蛋就完成啦！

Tips：

1.蛋液切记不可装满，大概2/3即可，如果要加麦片，应该再少点；

2.蛋液过筛两遍是为了让蒸出来的蛋更加细滑；

3.控糖者可不加糖，挤了橙子进去味道会更香；

4.蒸蛋时间是指水开后的上锅时间，如果多做几个，记得延长时间。