做鱼丸用什么鱼好（做鱼丸用这几种鱼好）

多齿蛇鲻，这种鱼被潮汕地区被称为“那哥鱼”这种鱼呈长柱状，横切面为椭圆形，尾部细长健脾补气，固精缩尿，接下来我们就来聊聊关于做鱼丸用什么鱼好?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

做鱼丸用什么鱼好

多齿蛇鲻，这种鱼被潮汕地区被称为“那哥鱼”。这种鱼呈长柱状，横切面为椭圆形，尾部细长。健脾补气，固精缩尿。

草鱼。这种鱼体较长，略呈圆筒型，头部平扁，尾部侧扁。肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。

海鳗。这种少刺多肉，洁白细嫩，吃水量大，味道鲜美，是烹制鱼丸的理想原料。

马鲛鱼。这种鱼浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类，含有多种维生素。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。