香菇梅菜怎么做（制作香菇梅菜的方法）

主料：猪肉300g、香菇20朵、梅干菜1小把 ，接下来我们就来聊聊关于香菇梅菜怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香菇梅菜怎么做

主料：猪肉300g、香菇20朵、梅干菜1小把。

辅料：姜片3片。

调料：盐适量、冰糖1大块、料酒2勺、生抽1勺。

将五花肉放入锅中煸炒，煸炒出油脂来。

下入冰糖继续翻炒上色后再加入姜片翻炒。

翻炒几下后加入适量的料酒和生抽继续翻炒。

将炒好的五花肉放入煲中。

加入梅干菜和香菇，及泡过香菇的水。

加盖焖煮25分钟即可。

揭开盖后，加入盐和胡椒粉调味。

再大火收汁即可盛入钵中，表面上撒些小葱末。