怎么炸薯条不用空气炸锅和烤箱(烤箱也能炸薯条)
烤箱版薯条味道绝了!金黄酥脆,比起金拱门都不遑多让。土豆切成条烤上20分钟,再撒上胡椒盐,超级简单,少油还健康,懒人必备,新手轻松搞定。口感真的很不错,我自己也就吃了2盘。周末的时候,窝在家,吃吃薯条,看看书,又是幸福的一天。
材料准备:土豆两颗,盐巴两小勺,植物油两勺;
第一步:土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉;
第二步:锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸;
第三步:待清水煮沸后,放入土豆条,煮2至3分钟左右捞起,沥水,用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干,放凉备用;
第四步:烤盘铺上锡纸,在锡纸上刷上一层植物油,防止土豆条烤焦,再将土豆条依次放上烤盘,让土豆条四周都裹上油,不要重叠放置哦;
第五步:烤箱预热200度,中层,烘烤20-25分钟(根据薯条的上色情况),表面均匀上色以后即可出炉;
第六步;在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐,也可以撒上些许欧芹碎哦;
最后,弄个漂漂亮亮的摆盘,开动~~~
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