香菇鸡蛋汤的做法（香菇鸡蛋汤怎么做）

鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味加入一碗水，煮开，接下来我们就来聊聊关于香菇鸡蛋汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香菇鸡蛋汤的做法

鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散。

锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水，煮开。

水开以后，将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内，形成鸡蛋花。

加入少许料酒，盐，糖，生抽，味精调味，再煮2分钟，撒上剩余的一部分葱花，就可以开吃。