地摊老北京布鞋批发（老北京糊塌子）

作者：蓝调雨儿

用料

西葫芦 适量

面 适量

鸡蛋 1个

五香粉 适量

油 适量

盐 适量

生抽 适量

蒜 适量

做法步骤

1、西葫芦洗净，擦成丝儿

2、用盐腌制10分钟，煞出水分

3、西葫芦攥干，加入鸡蛋，五香粉

4、加入面粉，均匀搅拌，静置10分钟

5、热油下锅，煎制糊塌子，一面金黄翻至另一面煎制

6、金黄色出锅即食，辅生抽蒜汁食用

7、我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！

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