多宝鱼清蒸的做法（这道菜有什么特色）

在盘底放入葱头，放上处理好的多宝鱼，切几片姜片放在鱼身上，接下来我们就来聊聊关于多宝鱼清蒸的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

多宝鱼清蒸的做法

在盘底放入葱头，放上处理好的多宝鱼，切几片姜片放在鱼身上。

切点姜丝、葱丝，烧开水，放上鱼。

蒸7-8分钟，去掉姜片，倒掉蒸出来的血水，撒上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油即可。

清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。