如何做慕斯果酱（果酱做法）

原料：苹果200g、砂糖60g、盐水适量、柠檬1个，接下来我们就来聊聊关于如何做慕斯果酱?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做慕斯果酱

原料：苹果200g、砂糖60g、盐水适量、柠檬1个。

首先将苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟。

然后将浸泡好的苹果放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上。

加少量的水，以中火煮，去浮沫。

煮至苹果呈透明色并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁。

将苹果压成泥，煮果酱显出光泽，呈浓稠状时，即可装入用热水消毒过的碗中。

等待果酱凉后，就做好了。