如何选小分子胶原蛋白肽（为什么购买胶原蛋白一定要选小分子肽）

什么是小分子胶原蛋白肽？

胶原蛋白可细分为：大分子胶原蛋白和胶原蛋白肽，平常我们食用的猪蹄的胶质，里面含有胶原蛋白，但是它是大分子蛋白质，其分子量在30万道尔顿以上，而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白，称之为胶原蛋白肽，肽是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质。

分子量6000道尔顿以内的胶原蛋白肽，又分为1000-6000道尔顿的多肽和1000道尔顿以内的寡肽（或称短肽、三肽、低聚肽等）。

小分子胶原蛋白肽有什么优势？

人体的吸收是以肽的方式进行，普通胶原蛋白是大分子蛋白质，其分子量在30万以上，并不能被人体直接吸收。

而食用小分子胶原蛋白肽（尤其是1000道尔顿左右的寡肽）放入口中时，口腔粘膜就开始被吸收，这个吸收过程从消化系统的最始端一直延续到最末端，吸收利用率可达到100%。

⑥改善睡眠质量

小分子肽中的甘氨酸，不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，对中枢神经衰弱，失眠、健忘、老年痴呆、神经性头痛、忧郁症患者等都能起到很好的改善作用。

⑦强健骨骼、润滑关节

肽就是骨骼这座建筑中的钢筋，而钙质则是混凝土，没有钢筋的存在，骨骼这座建筑就会不堪一击。

因此，肽对于骨骼系统的作用是：增加硬骨强度、硬度，预防骨质疏松；润滑软骨、强铡韧带、肌健，充分灵活关节，预防骨质疏松和关节炎。