正宗泡椒萝卜的做法（正宗泡椒萝卜的制作方法）

食材：白萝卜2个、泡椒150克、花椒适量、生姜适量、冰糖适量、醋适量 ，接下来我们就来聊聊关于正宗泡椒萝卜的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

正宗泡椒萝卜的做法

食材：白萝卜2个、泡椒150克、花椒适量、生姜适量、冰糖适量、醋适量。

将白萝卜洗净，把白萝卜切成条状，大小适中。

用能沥干水分的容器装萝卜条，放在通风处，撒上盐，腌制2到3小时。

中烧入腌制容器大小的水量，放入盐、生姜、花椒、冰糖煮开，接着倒入醋。

水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水晾凉，将冷却完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒。