生蒜怎么腌制方法（生蒜腌制步骤）

大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜切去大蒜根部较硬的部分，接下来我们就来聊聊关于生蒜怎么腌制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

生蒜怎么腌制方法

大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜。

切去大蒜根部较硬的部分。

将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的 加入一大勺白糖约12克左右 加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，15天以后即会变绿色，可以食用了。