和驴有关的谚语（和驴有关的杂说）

和驴有关的杂说朋友青、甘、川转了一圈，回来请哥儿几个吃驴肉，接下来我们就来聊聊关于和驴有关的谚语?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

和驴有关的谚语

和驴有关的杂说

朋友青、甘、川转了一圈，回来请哥儿几个吃驴肉。

席间，朋友“文言”问：都说犟驴，驴真的犟吗？他常因未曾下乡引以为憾。

我遂想起了一段往事，说与酒友们听：早年间生产队在役畜中设一专职岗位，不事农耕，专司拉磨（碾）。这岗位由一头资深的驴稳当地占据着，因为也是一门专业。谁家需要推磨拉碾子，跟饲养员打声招呼就可以把驴牵走。知青点供应的不是成品粮，也需要石磨加工。这头驴在别人家表现的是否尽如人意，未曾考证，在我们知青点是有不良记录的：被蒙上了“驴捂眼”的驴，任凭最雄壮最凶悍的女生打骂有加，那厮就是寸步不挪，换一个最瘦弱最怯懦的男生一声低喝，它便乖乖地转起圈来。途中偷懒，故伎重演。不得已，每次推磨都得留个男生喊驴。此情此景，我们知青点十一人中，尚存活的八人都还历历在目。

我讲了这个故事，朋友未置可否。同世间的万事万物一样，谁能说明白驴究竟是固执的还是柔顺的？

面对满桌的驴肉造食，“天上龙肉，地上驴肉”的赞语不绝于耳。这话肯定有夸大的成分，但说驴肉是美味想必多数人不会反对。此地还有流传并不广远的话，说是“宁舍爹和娘，不舍驴板肠”，这话与孝道无关，赞誉的是驴板肠的香嫩滑。除此，我再没听到多少赞美驴的话。

也是，驴们没有马那般俊逸潇洒，也不像牛那样敦厚淳朴，不称颂不讴歌也就罢了，可它终生背负的不明不白的恶名，遭受的无穷无尽的厄运委实是太多了。

“撅嘴骡子卖个驴价钱。”与骡子相比，驴子等而下之，而骡子的嘴若不好，便打入“驴籍”，与驴子等量齐观了。我刚入行时有一前辈老同事，建国初期的老团干，人称“Q老爷”。与同时代人比，这位老爷的能力、水平等诸方面都不差，别人都掌印挂帅了，他还在那里摇旗呐喊。上级、平级、下级都说他是“撅嘴骡子卖个驴价钱”，自己也如此调侃自己，兴致盎然地原地踏步到偃旗息鼓，终于也还是摇旗呐喊的角色。如今望九了。

由此可见，驴若能长个鹦鹉嘴，其境遇绝不在牛马之下。骡子算什么，最起码的功能都没有，远不如驴。

“岛里的驴—多一步不走。”是说那些懒人的，多一点儿也不干。其实这是驴的聪明，多走一步就掉海里了。“越位”的事，谁干？“好心当作驴肝肺”的事，倘能遇见，干得不多。

“蠢驴”、“笨驴”、“秃驴”、“瞎驴”、“驴熊”、“驴肝肺”、“驴脾气”、“驴进的”、“驴操的”、“驴日的”、“驴屄掏瞎话”……歹毒的骂人话大都与驴有关；似乎世间所有的恶事都是驴干的，就连恐吓人时物色的坐骑也是驴—“骑驴看唱本”。说这话的也是个驴熊，有能耐你倒是弄个老虎骑啊？那多神勇威风！最悲哀的，莫过于“驴打江山马坐殿”了。驴们的终极“辉煌”，是送进“锅纺”—旧时称畜类屠宰场。于是，就有了一桌又一桌的驴肉宴—食客们咀嚼着驴肉，贬损着驴德，却又驴嚎般的拼酒。

“卸磨杀驴”是很不仗义的事，说这事会令很多人伤心。可是，当你听完吃“褪汤驴”的故事，比起伤驴人的伤心就微不足道了。

上世纪90年代初，本人被召到某校学习，也记不准是第几次了。先生讲的和报上说的纹丝不差，我便课上看些和讲的不一样的，以图不占用自由活动时间。读了邓友梅的小说《那五》，印象最深的就是吃“褪汤驴”。

时代背景记不确了，许是清末民初吧。大致情景是这样的：先在地上挖四个大小、深度、角度适宜的洞；再将驴的四蹄置入洞内，这远比绊马索有效，绝无驴蹄飞扬之虞；安置停当，将鼎沸的汤水淋入驴身之上，驴慢慢地活活地被烫死。汤水淋身，驴必悲啼哀嚎，颤抖痉挛。据说此时驴血沸腾，血液溢满驴身所有部位，可保驴肉鲜嫩，用百年老汤烀肉，肉则味美无比。多么聪明、残忍的人，多么愚笨、可怜的驴。驴，当其使役价值告罄或食用价值形成之时，杀是必然的，免受“褪汤”之刑的驴们庆幸吧！

驴就这么“壮烈”地死了。活着时没有名分，耗子在十二生肖中挂了头牌；到了阴间，也不比阳间好到哪里，连“城管”之流的差役也混不上，早有牛头马面捷足先登。

说某人“驴性”，是说修养不足，点火就着的性格—驴脾气。环视在座的算我八位，除极个别不甚了解者，均沾“驴性”，程度不同。我自惭形秽，言称年龄徒增，驴性锐减。却不料称是者众，足见不出息的并非我一人。

日前，百里外的一有驴号的同事告我，另一更驴的同事酒场上与人疯耍，跌地身亡。亡者小我三岁，如我与驴为伍者不胜哀惋。

冥冥之中有个声音在警示：又胡说八道，跑偏了！白天与乒乓球、扑克牌、驴肉、白酒、啤酒较劲，夜里敲字自然就颠三倒四，杂乱无章，应对“驴唇不对马嘴”的最好招式是“借坡下驴”，就此打住。

小资料：

经测定，每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，热量80大卡。其中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，是典型的高蛋白、低脂肪食物。驴肉有补血、补气、补虚、滋阴壮阳的功能，是理想的保健食品。驴皮可制革，也是制造名贵中药阿胶的主要原料。