炖鹅不放啤酒可以吗（炖鹅怎么做好吃）

炖鹅不放啤酒可以的具体做法：鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出备好葱段、姜片、蒜、花椒、土豆和胡萝卜块，接下来我们就来聊聊关于炖鹅不放啤酒可以吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炖鹅不放啤酒可以吗

炖鹅不放啤酒可以的。具体做法：

鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。备好葱段、姜片、蒜、花椒、土豆和胡萝卜块。

坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒，下葱姜蒜，炒香。加入花椒，再加一大碗清水煮。

四十五分钟后先下胡萝卜，煮开后下土豆。胡萝卜和土豆熟之后放盐即可出锅。