炸鸡柳制作方法（鸡柳肉应该这样炸）

食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉，接下来我们就来聊聊关于炸鸡柳制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炸鸡柳制作方法

食材准备：

鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。

制作步骤：

（1）鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。

（2）腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。

（3）锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。