懒人砂锅煲仔饭做法（砂锅煲仔饭让做饭变简单）

辅料：水少量蚝油适量老抽适量海鲜适量姜适量盐适量油适量

1. 砂锅内胆中，均匀得刷一层油。

2. 米淘洗干净后，浸泡20分钟，倒入锅内，并加入适量清水（米和水的比例为1：1.5）。

3. 选择“煲仔饭”功能进行烹饪。

4. 蜂鸣器响起后放入香肠、姜丝、土豆丁和胡萝卜丁。同时，沿着锅壁浇2勺油后继续烹饪。

4.显示“b”字样或听见蜂鸣再次响起，在蔬菜中挖个坑，打入一个鸡蛋，将小油菜摆在周围。

5.快速浇入用海鲜酱油、老抽、蚝油、盐、少量水调好的酱汁。

6.再焖3-5分钟后即可食用。

1.锅底一定要刷油，才容易出锅巴。

2.米也可以不泡，但我喜欢泡一会再食用，焖米的水不能多，否则米变太软就不好吃了。

3.配菜可随意，如果喜欢吃生一些的鸡蛋，表面凝固后就可以断电。

4.酱汁里要加点盐，否则饭的整体味道会淡。