炒肉片的菜(怎样做炒肉片的菜)
五花肉(猪腿肉也可以):250g,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,老抽:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,胡椒粉:适量,鸡精:适量,,接下来我们就来聊聊关于炒肉片的菜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炒肉片的菜
五花肉(猪腿肉也可以):250g,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,老抽:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,胡椒粉:适量,鸡精:适量,
油:适量。
猪腿肉洗净切片。
冷锅放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒。
肉片转色,加料酒。
放葱白,蒜,姜,辣椒煸匀。
加适量水,老抽,大火煮开,小火闷20分钟。
加胡椒粉,盐。
加葱花,鸡精,煸匀即可起锅。
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