红萝卜黄瓜丝凉拌包菜（凉拌包菜红萝卜丝）

支持抗疫，少出门，戴口罩，勤洗手。简单午餐，腊肉蒸米饭外加凉拌包菜红萝卜丝，荤素搭配，营养均衡✌

By 我是豆果张姥姥

用料

• 包菜 适量(一个人的量，用了两片叶子)
• 红萝卜 适量
• 葱姜蒜辣椒 姜蒜沫干红辣椒少量花椒颗粒
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 生抽 两汤勺
• 醋 一汤勺
• 白糖 少量
• 食用油 适量
• 耗油 一汤勺

做法步骤

1、包菜叶用清水浸泡后切丝，红萝卜切丝备用

2、少量干红辣椒和花椒颗粒

3、炒锅热了以后放少许食用油，然后放入备好的花椒和干红辣椒，炝出香味，倒入备好的蒜姜沫里，调汁做好了。

4、包菜和红罗卜丝用开水淖一下，温水冲洗后，倒入调好的汁，就做好了

5、配上腊肉蒸米饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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