美食酸辣粉的制作方法（酸辣粉的做法）

食材：红薯粉适量、青菜适量、油炸花生适量、白芝麻适量、香菜适量、蒜泥适量、盐适量、食用油适量、豆瓣酱适量、美极鲜适量、辣椒粉适量、醋适量、十三香适量、花椒粉适量、鸡精适量，接下来我们就来聊聊关于美食酸辣粉的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

美食酸辣粉的制作方法

食材：红薯粉适量、青菜适量、油炸花生适量、白芝麻适量、香菜适量、蒜泥适量、盐适量、食用油适量、豆瓣酱适量、美极鲜适量、辣椒粉适量、醋适量、十三香适量、花椒粉适量、鸡精适量。

准备好红薯粉、青菜，用温水将红薯粉浸泡半小时。

将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟，煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。

青菜洗干净后放开水里焯水，焯好水的青菜捞出放粉上面。

锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油。

加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味。

将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上。

然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。