葱香玉米渣饼的做法（葱香玉米渣饼怎么做）

用料：玉米(鲜)适量面粉50克，鸡蛋1个火腿30克，食盐2克，小葱30克，花椒粉2克，植物油适量 ，接下来我们就来聊聊关于葱香玉米渣饼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

葱香玉米渣饼的做法

用料：玉米(鲜)适量面粉50克，鸡蛋1个火腿30克，食盐2克，小葱30克，花椒粉2克，植物油适量。

将玉米渣100克(香甜玉米汁中过滤出来的玉米渣)放入一个大碗中放入火腿丁，香葱末，熟玉米粒30克再打入鸡蛋拌匀。

将面粉30克~50克加入碗中，边加变搅拌，直到成浓稠的面糊状即可放入盐和花椒粉拌匀。

将煎锅烧热放入少许植物油转动锅，让油沾满锅底，将火调成微火的状态。

用吃饭使用的那种不锈钢或木质小勺，盛满满一勺面糊放入锅中，用勺子的背面将面糊摊开成小圆饼。

将整个锅里都摊满小饼后，开小火将小饼两面都煎上色即可，翻面煎另一边的时候也要淋上一些植物油，这样两面都是油汪汪的，金黄的。