立冬这个节气有着丰富的饮食习俗(立冬节气要谨记)

立冬,是二十四节气中的第十九个节气,立冬节气的到来,意味着冬季的开始。一般来说,每年的立冬节气在阳历的11月7日至8日之间。

何为立冬?

立冬是指太阳达到黄经225度,日照时间缩短,正午太阳高度继续降低,北半球获得的太阳能量越来越少。因为初冬时节,地表还存在一定量的热量,所以初冬时节是不会太冷的。等到冬至之后,才正式进入严冬。

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立冬,节气的到来,意味着一切万物进入了休养的状态,这时候由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候逐渐过渡。南北方气候也开始逐渐变凉,尤其是东北和西北部分地区,开始降雪。冷空气的不断发力,北方也慢慢地进入了供暖季。

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立冬,属于“四时八节”之一,在古时是一个非常重要的节日,这天有祭祖,饮宴,卜岁等习俗。以时令佳品向祖灵祭祀,祈求上天带来丰年好运。

当然除了这些风俗之外,立冬节气在北方地区还有吃饺子的习俗。

在古时这天吃饺子,是为了改善生活,再就是因为饺子形似耳朵,人们认为立冬这天吃饺子,到冬天的时候就不会冻耳朵。

还有一点就是,因为饺子与“饺交子”谐音,意指立冬是秋冬季节之交。

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南方部分地区有立冬节气酿黄酒的风俗。还有地方这天要吃大葱,谚语:“一日半根葱,入冬腿带风”。大葱性温味辛,有助于身体内的阳气运行。

当然,除此之外在饮食方面也要注意少吃生冷的食物,多吃一些温润的食物。再就是还要多喝温水,养阴的同时还能润燥。

提醒各位,立冬节气要谨记“3吃3不吃”,顺应时节,才能安稳入冬。

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吃三样

1:羊肉,老话说:“药补不如食补”。羊肉性温,能够御风寒补身体。入冬之后多吃些羊肉可以让身体暖和起来。

当然羊肉的做法也有很多,不过吃起来最舒服的做法莫过于煲汤,搭配白萝卜是最好不过的了,暖心暖胃的同时还能滋养身体,一举两得。

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2:萝卜,大家都知道冬天的萝卜赛人参。白萝卜中含有一定量的介辣素,食用后提高人体提高免疫力的同时,对身体有一定的消炎清热效果。

白萝卜最好是煲汤,如搭配羊肉,鲫鱼,或者新鲜的五花肉。汤汤水水的吃起来很舒服。

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3:芋头,冬天吃芋头,是一个非常好的养生方式。芋头,含有丰富的淀粉,营养价值也很高。同时芋头还含有乳聚糖,能帮助我们起到很好的健脾胃的效果。

芋头做法极其多样,不管是煲粥还是蒸食,都是非常不错的。尤其是年长者和婴幼儿,冬天的时候多吃点芋头,对身体是既有好处的。

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忌三样

1:忌吃太多的海鲜!虽然说海鲜很美味,也很可口,也早已成为餐桌上的日常。但是,入冬之后就不要再吃那么多了,应当适量的克制。

因为海鲜属于寒性食物,吃太多容易导致身体堆积寒气,对身体没啥好处。

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2:忌乱吃肉,胡乱地贴秋膘!秋冬季节很多人为了暖身,都会进行滋补。虽然吃肉会给身体增加一定的热量,但是并不是所有肉都适合吃。

尤其是狗肉,一定要少吃。都知道狗肉很滋补,但也要根据自身的情况适量的进食。羊肉也是,切不可盲目滋补,反而会产生不好的效果。

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3:忌无病乱补!很多人在秋冬季节喜欢吃点药膳来滋养身体,不管有没病整个冬天都要吃上一些,美其名曰滋补。

其实,这是大错特错的。

有病需要滋补这个无可厚非。但如果没病的话,就不要补了,不但起不到好的效果,反而还会对身体产生不利的影响。

所以说要根据自己身体的情况进行合适的滋补,切不可盲目跟风。

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秋冬季节,想要身体好少感冒,不光需要食疗,还需要适当的运动。运动过程中会加速血液的循环,身体会慢慢地发热,对手脚冰凉者是有极大好处的。

但是如果遇到风大的天气,就不要再出去运动了。

如果可以的话可以在室内进行适当的运动。打打太极拳,练练瑜伽,都是非常不错的体育运动。可以适合任何一个年龄段的人。

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深秋已至,注意添衣保暖。感恩阅读,感谢有您……

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